Assalamualaikum..
Post baru ini disulami dengan desiran hidung yang menghamburkan segala
droplets yang tidak diingini.
Hachuu!! *excuse me
Baiklah, ada apa
dengan bawang? Kenapa jadi tajuk utama?
Kerana sejak dua
menjak ni , entah kenapa mulut ni asyik nak makan bawang aja. Setiap kali nak
cedok nasi, jenguk lauk pauk kat meja, kalau takda bawang rasa macam tak
complete. Uhh~
Rasa tak berselera
kalau tiada kehadiran bawang di sisi. Sanggup ni potong bawang then goreng
dengan kentang ka, sayur ka, atau potong je nipis2 buat air asam, kadang gak
potong2 bawang tambah cili potong curah
budu atau kicap. Tak kisah lah, asalkan bawang yang dimasak mesti rapuh tak
layu ataupun ngap ja gitu.
Huii mula tak rasa
pelik sangat, tapi bila da hampir dua minggu jadi laguni, baru perasan. Apa
kena dengan aku ni ?
Alamak..
Tetiba teringat kat
abang2 Bangla.. Huhu, apa kaitannya? Terus tepuk dahi, so far yang kita tau,
bawang ni memang orang2 India atau Bangla memang suka lah makan bawang.
Teringat gak dulu pernah layan cite Hindustan, Salman Khan berlakon watak ala2
Singh gitu, dia makan sejibik bawang merah yang besar tu mentah2, buat serupa
dengan buah habaq hang! Hadui, mat Bangla lak sama laa bawang merah dengan depa
memang tak lepas laa.
Mulut ni kot cabul
sangat, suka mengata kat orang Bangla, badan depa berbau semacem..hehe
Maaf laa tapi betul,
selalu terserempak dengan bangsa depa ni atas feri Penang ka, bus ka, even kat
tempat kerja part-time aritu, bila dok dekat ja dengan depa ni, perghh bau
semerbak bau badan tu haa..
Orang cakap, badan
depa bau lagutu sebab tabiat pemakan depa, yelah depa punya makanan tradition
tu banyak guna bawang. Sebenarnya, tak dinafikan makanan kita pun guna bawang
tapi dosage dia tu tak lah banyak macam yang depa guna.
Oh lupa, aritu kan kami
ada buat kenduri makan kat rumah, pastu mak sedara tu keturunan mamak, dia lah
jadi chef, dia buat ayam masak ros, guna bawang merah la atau kat sini kami
panggil bawang besar, kuantiti bawang yang dia guna tu punyalah banyak habaq
hang, seguni kami beli, hampir setengah guni untuk masak ayam ros sahaja.
Fuuh.. Tapi hasil dia, memang Thumbs up, sangat sedap totally berselera
melonjak2 punya, dia punya aroma bangkit, kuah jadi manis bukan manis gula tapi
ishh taktau nak explain lagumana..kira sedap lah!
Tapi satu aja, dia
cepat basi, mak cakap sebab bawang tu lah yang mempercepatkan proses pem-basian
itu. Hmm tapi licin jugak tau periuk, sebab sedap. *haa berapa kali sedap dah mention ni J
Anyway, bagus makan
bawang ni haa.. banyak jugak khasiat tau
*satgi kami bagi petua bawang merah naa hehe
Tapi kena jugak sedia
maklum, makan banyak bawang memang akan mencetuskan bau yang kurang
menyenangkan.. *teori ok fakta ke auta
taktau laa.. Tapi yelah orang yang cakap makan banyak bawang badan ketiak
bau busuk.. haha.
Huu rasanya lepasni
kena kurangkan makan bawang lah, takut nanti badan tak memasal bau bawang
lak..hehe . Tapi tu lah orang cakap “karma is a biatch, it hits you right on
the **” ahahaha suka sangat mengata kat mamat Bangla tu badan berbau .. But hey! Fear not, rasanya badan ni tak
lagi berbau bawang...kot. Haha *tolong jangan
takut mendekati saya ya, saya wangi perfume white musk J
Wassalam
PETUA
*Memakan bawang akan
menurunkan tahap kolesterol yang tidak baik tetapi menaikkan tahap kolesterol
yang baik. Ia juga menurunkan tekanan darah, membantu menentang jangkitan,
menghalang asma, mengurangkan risiko kanser, sebagai ubat batuk, melawaskan
buang air kecil, haid dan menyingkirkan batu karang.
*Bawang dicincang,
dipanggang bersama madu lebah dan dimakan untuk merawat asma, batuk, sakit dada
dan sesak nafas
*Bawang ditumbuk
lumat dan ditampal pada penyakit tapak kaki, dibahagian dada apabila sesak nafas,
sakit perut dan sengatan serangga.
*Bawang dihancurkan
campur air limau dan diminum untuk menyingkirkan kahak, merawat bengkak anak
tekak, senak perut dan reumatisme.
p/s: tetap suka makan bawang! uh, tau tak Rasulullah kurang gemar makan bawang sebab baunya, akan tetapi bawang lah makanan terakhir Rasulullah sebelum wafat. :)